Navnet tapir kommer fra et brasiliansk ord og hentyder til den tykke hud.
Der findes udover lavlandstapiren tre andre tapirarter. Bairds tapir, der lever fra Mexico til Ecuador, vest for Andesbjergene. Bjergtapiren, der lever fra Colombia til Peru og skaberaktapiren, der lever i Asien.
Tapiren tilhører de såkaldt uparret-tåede hovdyr ligesom hesten og næsehornet. På hvert forben har lavlandstapiren fire tæer, mens der på hvert bagben er tre tæer.
Lavlandstapiren lever normalt alene og er hovedsageligt natteaktiv. Den bevæger sig gennem regnskoven på ofte benyttede stier, som den afmærker med urin. Tapiren opholder sig næsten altid i nærheden af vand eller sumpområder, hvor den plasker rundt og ruller sig i mudder for at holde sig afkølet.
Indianerne i Amazonregnskoven jager tapiren for kødet og bruger skindet som læder, så hvis tapiren føler sig truet, søger den ud i vandet. Lavlandstapiren er en god svømmer og kan opholde sig under vand i længere tid.
Man mener ikke, at denne gruppe af pattedyr har forandret sig væsentligt de sidste 35 millioner år.
Tapiren kan i øvrigt undersøge et område på 30 centimeter i diameter med sin snabel, uden at bevæge hovedet eller resten af kroppen.