Bavianer tilbringer mere tid på jorden end andre aber. Kappebavianer er de mest jordlevende af alle bavianer. Man mener, at deres røde bagdele, virker som et signal, så flokkens medlemmer bedre kan holde sammen.
Kappebavianer bruger størstedelen af dagen på at gå rundt og søge føde. Når det bliver aften, søger de tilbage til deres faste sovested oppe i klipperne.
Kappebavianer lever i komplicerede sociale grupper, som har en streng rangorden. Fuldvoksne hanner i flokken, kan have sin egen lille gruppe på op til 10 hunner.
En fuldvoksen kappebavian han udvikler en kraftig sølvmanke. Hvis han senere mister sine hunner, mister han også denne manke og får i stedet en brun manke, ligesom en hun.