Skovbakkens spisemeny
Hvis du vil at festen din skal bli noe helt spesielt
Første servering - kald forrett med tre elementer
- Italiensk kalvekjøtt i tynne skiver med kremet sur majones smaksatt med kapers, dill og tunfisk
- Coppa, krydret spansk carpaccio av lufttørket svinekjøtt, toppet med appelsin og vendt i tyttebær
- Terrine av nordsjørødspette med hummerkrem og sitrusnoter
- Rustikt brød og smør
Andre servering - hovedrett med 7 elementer
- Himmerlandsk kalvekjøtt tilberedt med kjærlighet
- Lett stekt urtemarinert fjærkre
- Langtidstilberedt krokmodnet mørt svinekjøtt
- Rustikke petitpoteter vendt med Limfjordsalt, lokalt smør og persille
- Kokkens to kreative salater inspirert av det nordiske kjøkkenet og middelhavskjøkkenet.
Tredje porsjon - dessert
Deilig iskrem- og kakebrett bestående av
- Hvit bærkake med bær, kornblomst og krem
- Mini sjokoladefondant
Pris per person DKK 525,00 for minimum 20 personer.
Ved mer enn 20 personer spiser barn (3-11 år) for DKK 330,00.
6 timers arrangement (ekstra timer belastes med DKK 1500,- per time)
Drikkevarer kjøpes enkeltvis per forbruk, spør etter priser ved bestilling.
Vi har plass til henholdsvis 90 og 60 spisende gjester i våre to selskapslokaler. Ved spesielle anledninger leier vi også ut bistroen, som har plass til opptil 150 personer.
Gratis adgang til Aalborg Zoo
Hvis du holder festen din hos oss, har du fri adgang til Aalborg Zoo under festen - innenfor dyreparkens normale åpningstider. Det er også mulig å bestille en guidet omvisning i Zoo, som varer 1-2 timer avhengig av dine ønsker.
Skovbakken har egen inngang på Faunavej 6 med handikaptilgang, handikaptoaletter i begge etasjer og heis. Vi har skjenkebevilling frem til kl. 02.00.
Skovbakken kan kontaktes på [email protected] eller 9631 2929 mandag til fredag kl. 10-14, lørdag og søndag kl. 10-12.