Fest i Zoo

Hvis din fest skal være noget helt særligt

Vi holder abefest hver dag, men vil også rigtig gerne holde din runde fødselsdag, dit bryllup eller dit barns konfirmation. Rammerne for en fest her hos er – når vi selv skal sige det – ”vildt” fantastiske.

Fra Restaurant Skovbakkens stemningsfulde lokale er der en betagende panoramaudsigt over zoologisk have og byen og adgang til en stor terrasse. I ”Skoven” i stueplan er der vinduer mod skoven og dens skiftende årstider. Og på menukortet lokker vi med retter fra både nære og fjerne verdenskøkkener.

Holder I festen hos os, har I fri adgang til Aalborg Zoo – indenfor havens normale åbningstid. Der er også mulighed for en rundvisning i Zoo, som varer 1-2 timer alt efter ønske.

Vi har plads til henholdsvis 80 og 48 spisende gæster i vores to festlokaler. Ved særlige lejligheder udlejer vi også bistroen, der kan rumme op til 150 kuverter.

Skovbakken har egen indgang fra Faunavej med handicapvenlige adgangsforhold, handicaptoiletter på begge etager samt elevator. Skovbakken holder åbent året rundt undtagen 31. december og 1. januar. Vi har spiritusbevilling til kl. 02. Alle priser er inkl. moms og er gyldige til og med 30. december 2021.

Se Skovbakkens festmenuer nedenfor

Skovbakken kan kontaktes på telefon 96 3000 86 eller skovbakken@aalborgzoo.dk

 

 

Festmenuer

Hilsen fra Sydafrika

  • ”Kofte samak” - mini fiskeboller med syltet citron
  • Små marinerede kyllingespyd, medium hot
  • Røget vildt fra savannen
  • Stenovnsbagt brød, smør
  • Grillede sydafrikanske spareribs
  • Gæt et dyr, som er tilberedt i ovn
  • Oksesteg med ananassalsa og koriander
  • Jollof-ris med urter
  • Afrikansk chakalaka (salat)
  • Fattoush (salat)

  • Grillet ananas med whisky og kokosskum
  • Sydafrikansk appelsinkage med mandler

Pris pr. person 435,00 kr. ved minimum 20 personer. Ved flere end 20 personer spiser børn (3-11 år) til halv pris.

Prisen er inkl. adgang til haven

Nordisk køkken

  • Koldtvandsrejer (MSC) på frisk tomatsalat
  • Røget laks (MSC) på røsti og rygeostcreme
  • Røget hjort med krydderurtesalsa
  • Stenovnsbagt brød, smør

  • Fyldt unghanebryst med kyllingesouffle med spinat og ost
  • Ølmarineret nakkefilet
  • Oksetyndsteg med grillede grøntsager
  • Flødekartofler
  • Kartoffelsalat med pesto, ærter, løg og radiser
  • Blandet salat med rustikt grønt og Zoos hjemmelavede dressing

  • Chokolademousse med karamelsauce
  • Zoos hjemmebag med is

Pris pr. person 395,00 kr. ved minimum 20 personer. Ved flere end 20 personer spiser børn (3-11 år) til halv pris.

Prisen er inkl. adgang til haven

 

 

Verden rundt

  • Tyndt skåret kalvefilet sprængt i gin og akaciehonning med dijondressing
  • Fyldt rødspættefilet fra Nordsøen
  • Gedeost med soltørrede tomater og Serrano-skinke
  • Stenovnsbagt brød, smør

  • Kyllingespyd med grillet rustikt grønt
  • Helstegt ribeye med Madagascar pebersovs
  • Fyldt andebryst med sauté af svampe og bacon
  • Små ristede kartofler i krydderurter
  • Frisk grøn salat med hjemmelavet vinaigrette

  • Is med friske frugter og bær
  • Hjemmebag med creme Chantilly

Pris pr. person 465,00 kr. ved minimum 20 personer. Ved flere end 20 personer spiser børn (3-11 år) til halv pris.

Prisen er inkl. adgang til haven

 

 

Tapas

Serveres ved bordet - 6 serveringer

  • Gedeost med soltørrede tomater og serranoskinke
  • Koldtvandsrejer (MSC) med lime og persilledressing
  • Pikante fiskeboller med dyppelse

  • Stegte blæksprutter med hvidløg og citron
  • Bruschetta med sardiner og tomat-topping
  • Marineret fetasalat

  • Lammekrone med salsa verte
  • Mini kartoffelkager
  • Fyldte portobellosvampe med ost og urter

  • Kødboller i krydret sauce
  • Paneret blomkål
  • Salatbåde med blå ost, valnødder, baconknas og granatæble

  • Grillede dadler med bacon
  • 2 slags ost
  • Grillede Padron peber

  • Hvid chokoladekage
    Chokoladekage
  • Petit fours

Hertil vil der være to slags pesto og olivenolie, spanske oliven, brød og smør under hele middagen.

Pris pr. person 498,00 kr. ved minimum 20 personer. Ved flere end 20 personer spiser børn (3-11 år) til halv pris.

Prisen er inkl. adgang til haven

 

 

Zoos skaldyrsfad

  • Østers med cavadressing
  • Snow crab
  • Argentinske rejer
  • Pil selv-rejer
  • Sorte danske hummer
  • Jomfruhummer
  • Kammuslinger ceviche med lime og chili
  • Hjertemuslinger og blåmuslinger i cremet sauce
  • Krabbekløer

Hertil dressinger: Chilicreme, Sesamcreme, Citrussoja, Hvidløgsmayo, Jalapeñosauce

Hjemmebagt brød med hjemmelavet smør

  • Hvid chokoladekage med citruscreme og blåbær

Tilkøb af:
Velkomstdrink (champagne eller GT) med hjemmelavede snacks 168,00 kr. pr. person
Kaviar 199,00 kr. pr. person

Pris pr. person 998,00 kr. ved min. 10 og max. 20 personer

Prisen er inkl. adgang til haven

NB. Skaldyrsfadet er lavet af friskfangede skaldyr, som bliver tilberedt specielt til Deres arrangement. Vi er klar til at finde den perfekte vin til middagen eller til at sammensætte en vinmenu helt efter Deres ønsker.

 

 

Zoos tasting menu

  • Havtaskekæber paneret i chorizo-crunch med tomat-pebersauce og friske urter

  • Råmarinerede kammuslinger med lime og chili

  • Anderillette paneret i sprød dej med kinesisk sauce, forårsløg og koriander

  • Wagyu med hvidløgs-bok choy, sky tilsmagt hvidløg

  • Dampet chokoladesvampekage, bagt hvid chokolade, hvid chokolade aero og basilikum

Tilkøb af:

Velkomstdrink (champagne eller GT) med hjemmelavede snacks 168,00 kr. pr. person

Pris pr. person 798,00 kr. ved min. 10 og max. 25 personer

Tilhørende vinmenu til 5 retter 598,00 kr. eller vi kan sammensætte en vinmenu helt efter Deres ønsker.

Prisen er inkl. adgang til haven

Vinmenu

 

 

Der tages forbehold for trykfejl